今月のシェフのお勧め料理
生ガキのレモン添え
６００円
鴨肉とスカモルッアチーズのサラダ
１０００円
生ウニのクリームパスタ
１５００円
手長エビのアスパラのリゾット
１５００円
渡りガニとズワイガニのパスタ
１５００円
シェフのお勧め Dolce
リコッタチーズタルト／チョコレートケーキ
各６００円
'99 新年、お勧めスパークリング・ワイン。
"CUVEE" IMPERIALE BERLUCCHI
キュベ・インペリアーレ・ブルット
チャプターワンでは、常設のメニューとは別に、
季節の素材を活かした料理をご用意しております。
赤坂ラーメンつたや
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